Paano inaayos ng mga gilingan ng kape ang laki ng giling, at anong mga pamamaraan ang karaniwang ginagamit para sa pagsasaayos na ito?

Ang mga giling ng kape ay nag -aayos ng laki ng giling gamit ang iba't ibang mga pamamaraan depende sa uri ng gilingan. Narito ang isang breakdown:

Pag-aayos ng Stepless: Ang ilang mga high-end na burr grinders ay nag-aalok ng pag-aayos ng stepless, na nagpapahintulot sa mga gumagamit na gumawa ng mga pagbabago sa infinitesimal sa laki ng giling. Nakamit ito sa pamamagitan ng pag -on ng isang knob o dial, na inaayos ang distansya sa pagitan ng mga burrs. Ang pag -aayos ng stepless ay nag -aalok ng tumpak na kontrol sa laki ng giling ngunit maaaring mangailangan ng ilang pagsubok at error upang mahanap ang perpektong setting.

Stepped Adjustment: Maraming mga Burr Grinders ang nagtatampok ng hakbang na pagsasaayos, kung saan ang mga setting ng laki ng giling ay paunang natukoy at minarkahan sa isang dial o kwelyo. Ang bawat hakbang ay tumutugma sa isang tiyak na laki ng giling, na ginagawang mas madali para sa mga gumagamit na piliin ang kanilang nais na pagiging coarseness o fineness. Ang stepped adjustment ay mas madaling gamitin ngunit maaaring mag-alok ng bahagyang mas kaunting katumpakan kumpara sa pagsasaayos ng hakbang.

Pagsasaayos ng kwelyo: Sa manu -manong mga gilingan, ang laki ng giling ay madalas na nababagay sa pamamagitan ng pag -ikot ng isang pagsasaayos ng kwelyo na matatagpuan sa ilalim ng mga burrs. Ang pag -ikot ng kwelyo ay nagbabago sa distansya sa pagitan ng mga burrs, na nagreresulta sa coarser o finer grounds. Ang pamamaraang ito ay simple at epektibo para sa manu -manong paggiling.

Pag -aayos ng Dial o Knob: Ang mga electric burr grinders ay karaniwang nagtatampok ng isang dial o knob na nagpapahintulot sa mga gumagamit na piliin ang nais na laki ng giling. Ang pag -ikot ng dial ay nag -aayos ng posisyon ng mga burrs na may kaugnayan sa bawat isa, na kinokontrol ang laki ng butil ng mga bakuran ng kape.

Giling setting ng mga preset: ilan Mga gilingan ng kuryente Dumating sa mga setting ng pre-program na giling para sa iba't ibang mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa, tulad ng espresso, drip coffee, French press, atbp.

Anuman ang pamamaraan na ginamit, mahalagang tandaan na ang laki ng giling ay direktang nakakaapekto sa proseso ng pagkuha at sa huli ang lasa ng kape. Ang pag -eksperimento sa iba't ibang laki ng giling ay susi sa paghahanap ng perpektong balanse para sa iyong ginustong paraan ng paggawa ng serbesa at mga kagustuhan sa panlasa.